焼き芋特異性ある創造と貢献

焼き芋焼酎　鬼火

Item Number 15

鹿児島県田崎酒造原材料さつまいも・米麹規格 25度　1800ml 芋焼酎つくりは、麹もろみに芋を蒸して仕込みますが、蒸し芋のかわりに焼芋を加えて焼芋の香りと甘みを出した焼芋焼酎です寸評。

香は確かに他の芋焼酎にはない香ばし芋な香りです。

飲んでみると、飲みやすく、甘さと少しの苦さを感じました。